Področje embalaže postaja vse večji svetovni izziv. V zadnjem obdobju se količina odpadne embalaže povečuje, kar je sprožilo tudi ukrepanje na ravni Evropske komisije. Pripravili so zakonodajne spremembe, ki bodo pomembno vplivale na poslovanje podjetij. Povečali se bodo stroški odvoza in recikliranja embalaže, večji poudarek bo na trajnostnih materialih za izdelavo embalaže in krožnem gospodarstvu. Podjetja se bodo morala prilagoditi novim zahtevam, to pa pomeni vrsto novih investicij, številne inovacije na področju embalaže, uporabo novih materialov in novih znanj ter prilagoditve poslovnih procesov. Kaj se spreminja na področju zakonodaje, kam gredo trendi in kaj že počnejo slovenska podjetja na področju novih zahtev glede embalaže, bo predstavljeno na »Akademiji za embalažo, ki prihaja v stik živili«. Akademijo, ki bo potekala od 18. maja do 2. junija 2021 v okviru šestih srečanj, organizira GZS – Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij v okviru Kompetenčnega centra Hrana 2, v katerem sodelujejo agroživilska podjetja, podjetja papirne in kemijske industrije. Več informacij in prijave na dogodek najdete na spletni strani https://kochrana.gzs.si/.
Zapisal: Matej Kirn
GZS – Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij
www.gzs.si/zbornica_kmetijskih_in_zivilskih_podjetij
