Načela ESG se v turizmu vse izraziteje vključujejo v strateško načrtovanje. Aktualna Strategija slovenskega turizma poudarja višjo kakovost, razogljičenje, lokalno oskrbo, kratke dobavne verige in učinkovitejše upravljanje destinacij, evropski Načrt za prehod v turizmu pa zeleni prehod povezuje z odpornostjo, sodelovanjem deležnikov in konkretnimi ukrepi turističnega ekosistema. Kolektivne blagovne znamke lahko pri tem delujejo kot operativni instrument, ki povezuje standarde kakovosti, lokalne dobavne verige, vključevanje ponudnikov in preglednejše upravljanje destinacijske ponudbe.
Teritorialne kolektivne blagovne znamke z vnaprej določenimi merili, strokovnim ocenjevanjem, certificiranjem in povezovanjem ponudnikov ustvarjajo strukturiran sistem upravljanja lokalne kakovosti. Model Izvorno slovensko povezuje 14 turističnih destinacij z vzpostavljenimi teritorialnimi kolektivnimi blagovnimi znamkami. Brežice so z znamko Brežice Izbrano ena od destinacij, vključenih v to mrežo. Model temelji na usposabljanju, svetovanju, strokovni presoji ter merilih, povezanih z lokalnim izvorom, kakovostjo in trajnostnimi usmeritvami.
Kolektivna blagovna znamka Brežice Izbrano danes povezuje 38 ponudnikov in 155 certificiranih izdelkov in storitev. Znamka predstavlja rezultat desetletnega dela Zavoda za podjetništvo, turizem in mladino Brežice na področju povezovanja lokalne ponudbe in vzpostavljanja skupnih standardov kakovosti.
Z vidika ESG je mogoče učinke kolektivne znamke prepoznati na treh medsebojno povezanih področjih. Okoljska dimenzija se kaže v spodbujanju lokalnih in krajših dobavnih verig, večji sledljivosti izvora, sezonskosti, premišljeni uporabi embalaže ter zmanjševanju odpadkov. Družbena dimenzija vključuje povezovanje lokalnih podjetnikov, kmetij, gostincev, rokodelcev in drugih ustvarjalcev, krepitev lokalne identitete ter ohranjanje znanj, dediščine in ekonomskih učinkov v lokalnem okolju. Upravljavska dimenzija temelji na jasno določenih merilih, dokumentiranih postopkih, strokovni presoji ter transparentnem vključevanju ponudnikov v sistem certificiranja in skupne aktivnosti. Tak okvir omogoča prenos trajnostnih usmeritev v preverljive kriterije kakovosti, načine izbora ponudnikov ter razvoj in spremljanje destinacijske ponudbe.
Za destinacijski management je še posebej pomembna upravljavska komponenta. Certifikacijski sistem daje strokovno podlago za odločanje, katere ponudnike in produkte vključevati v promocijo, prodajne kanale, dogodke, protokolarna darila in razvoj novih produktov. Kakovost se tako uveljavlja kot preverljiv kriterij upravljanja ponudbe.
Povezovanje certificiranih izdelkov in storitev v lokalne vrednostne verige se v Brežicah že udejanja v gostinski ponudbi ter pri dogodkih in pogostitvah, ki jih organizirajo javni zavodi in lokalne institucije, kjer imajo izdelki in ponudniki Brežice Izbrano pomembno vlogo. Naslednji razvojni korak je širjenje te prakse med celotno mrežo ponudnikov in krepitev zavesti, da se lokalna identiteta destinacije gradi tudi skozi vsakodnevne stike z gostom. Lokalna klobasa, zelenjava z domačega vrta, vino lokalnega vinarja ali rokodelski izdelek tako postanejo del izkušnje prostora in konkretna oblika vključevanja lokalne ponudbe v turistično storitev.
Merljivost je že vključena v upravljanje znamke. Spremljajo se vključevanje certificirane ponudbe v pogostitve, skupni produkti, sodelovanja med ponudniki, lokalni nabavni tokovi ter prisotnost certificiranih ponudnikov v promocijskih in prodajnih aktivnostih. Takšno spremljanje omogoča vrednotenje dejanskega prispevka znamke k razvoju destinacije. Brežice Izbrano tako kaže, da lahko lokalno znamčenje z jasnimi standardi, certificiranjem, povezovanjem ponudnikov in spremljanjem učinkov deluje kot učinkovit most med strateško in izvedbeno ravnjo ESG.
