State of the World's Land and Water Resources of Food and Agriculture

FAO je  v decembru 2011 predstavila novo poročilo o stanju in razpoložljivosti dveh resursov, ki sta ključnega pomena za pridelavo hrane: voda in prst. V poročilu SOLAW (State of the World's Land and Water Resources of Food and Agriculture) navajajo, da je znatno povečevanje proizvodnje hrane, kateremu smo priča v zadnjih petdesetih letih, pred novimi izzivi, saj naj bi se po projekcijah število svetovne populacije do leta 2050 povečalo na 9 milijard. Povečanje pridelave je s intenzivnimi tehnikami pridelave resno ogrozilo vodne sisteme in kakovost prsti.

Dodatno se bo povečalo povpraševanje po vodi in obdelovalni površini, ustvarjajo se namreč konflikti med urbanimi in industrijskimi porabniki na eni strani in ruralnimi skupnostmi na drugi strani, kakor tudi znotraj samega kmetijskega sektorja (pridelava za prehrano ljudi, živali, energetske rastline za biogoriva). Klimatske spremembe bodo dodatno vplivale na temperaturna gibanja, padavinske sisteme in vodne tokove.

SOLAW je prvo poročilo, v katerem so podane globalne ocene razpoložljivosti obdelovalne površine, ter navaja da so območja, najbolj ranljiva v smislu degradacije, zahodna obala ZDA, Sredozemlje, S Afrika in predeli Azije. Tukaj se pričakuje največja izguba v smislu kakovosti prsti, izguba biodiverzitete in izčrpavanje vodnih virov.

V poročilu navajajo, da izzivi, kako nahraniti prebivalstvo niso bili še nikoli večji – zlasti v državah v razvoju, kjer je kvalitetne prsti, njenih hranil in kakovostne vode najmanj. Ocenjujejo, da bo do leta 2050 potrebno povečati globalno proizvodnjo hrane za 70%, kar pomeni dodatno milijardo ton žit in 200 milijonov ton živinorejskih proizvodov vsako leto.